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ベジーデル酵素液はなぜたくさんの酵素が摂れる?

106種類の植物原料を発酵濃縮!
野菜、果実、野草、海藻など幅広い種類の原料を使用。 使用している植物原料の種類は他社と比べてもピカイチで多いので、栄養素がバランス良く摂れます。 仕込みには水を使わず、沖縄産の黒糖のみをつかっているからミネラルも豊富。
原料を切らずにそのまま漬け込んでる!
発酵させる時に、容器の中で熟成させるので一般的には細かく切り刻んで漬け込みますが、 ベジーデルは丸ごと漬け込む製法で作っています。その分、スペースも大きな容器も必要になりますが、 切り刻まないことで栄養価をそのまま保持できるんです。
じっくりと3年間熟成させている!
酵素ドリンクは、発酵させているのがポイントですが、長く発酵させるほど多様な酵素が作られるので、 106種類の素材をつかっている意味が本当に活かされているといえますね。 発酵は、創業180年、老舗の澤田酒造がじっくりと熟成させています。